martes, 17 de diciembre de 2013

TURRÓN DE CHOCOLATE

TURRÓN DE CHOCOLATE FÁCIL Y DIVERTIDO

En Navidad es típico en España comer turrón. En mi casa gusta un montón y no se porque el de chocolate es el más "prefe" entre los "minis", jaja.
Te propongo que lo hagas tu en tu casa solo o con los " pitufos" . Es muy divertido y está buenísimo!!!


El turrón se cree que es originario de la península arábiga. En el S. XI en el tratado " De medicinis et cibis seniplicibus" que escribió un médico árabe, ya se hablaba del turrún.

Los árabes lo llevaron a Italia y a España. Pero fue en Alicante , durante el SXV , en el reinado de Carlos V donde se hizo más famoso.

INGREDIENTES;

- 150 gr. de chocolate con leche y avellanas  ( una tableta, yo he usado marca Nestlé)
- 150 gr. de chocolate con leche y almendra ( una tableta, yo he usado marca Nestle)
- 200 gr. de chocolate negro ( yo he usado Nestlé Postres)
- 70 gr. de manteca de cerdo tipo ibérico ( fácil de encontrar en terrinas en cualquier súper, en la sección de carnicería o charcutería)
- 80 gr. de cereales de arroz inflado ( yo he usado choco Krispies)

REALIZACIÓN;

- En un bol he puesto todos los chocolates troceados y este dentro de una olla más grande con un poco de agua y he hecho el baño María.



- Por otro lado si no tienes moldes para hacer turrón, como yo, coges un cartón de tetrabrik , lo cortas con unas tijeras por la mitad y lo lavas bien.



- Cuando el chocolate empieza a deshacerse remueves y añades la manteca de cerdo y remueves




- En cuanto este integrada y todo deshecho apago el fuego y saco el bol de la olla.  Pongo los choco Krispies y remuevo




- Pongo la mezcla en el tetrabrik y golpeo un poco para que las burbujas de aire salgan . Lo dejo enfriar y luego lo tapo con film y a la nevera. Tiene que quedar duro, y en menos de cuatro horas no endurece. Yo lo tuve una noche


- Lo sacas de la nevera y abres el brik y desmoldas



- Le das la vuelta y veis que lisito



- Y ahora a servir y comer! Te va a encantar y a los peques más!!!


 
- Espero que te haya gustado y la hagas mucho!!
















2 comentarios :

  1. uhmmmm que rico este turrón
    yo también lo he preparado esta navidad y ya en varias ocasiones
    es un turrón de lo mas sencillo y agradable al pañadas
    unas fotos muy bontas
    besosssss

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    Respuestas
    1. Siii Puri ! además se acaba rápido! jaja. Mil gracias!!!

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