RICA Y RIQUÍSIMA!! Hay ensaladas fáciles que siempre triunfan y esta es una de ellas. INGREDIENTES: ( Para 4 personas) - 250 gr. de pasta. En mi caso espirales . Cilantro fresco 1/2 manojo ( dácil de encontrar en cualquier super) - 3 aguacates - 4 tomates rojos - 2 limones - 2 cebolleta - Sal - Aceite de oliva PREPARACIÓN: Las fotos hay más unidades - Hiervo la pasta y refresco con agua fría. Reservo - Pelo el aguacate y quito hueso interior y troceo. Rocío de zumo de un limón para que no se oxide - Pelo y quito las semillas del tomate y troceo - Pico las cebolletas - Pico el cilantro - En un vaso pongo zumo de limón , 3 pellizcos de sal y 50 gr. de aceite. Remuevo y añado a la ensalada. El zumo de limón que estaba con el aguacate también - Mezclo todo - Disfrútala!!